Wat kost een fles wijn

De wijnwereld is ondoorzichtig. Wat is goede wijn en wat niet en hoe weet je dat dan? En wat kost een fles wijn minimaal en is dat dan goede wijn? Allemaal vragen die niet zo makkelijk te beantwoorden zijn. Ik heb me daar eens in verdiept en wil jullie hierin meenemen. In een aantal blogs leg ik uit wat kwaliteitswijn is en wat niet, hoe je dit kunt beoordelen en wat jou daarbij kan helpen. Te beginnen bij het begin: hoe is de prijs van een fles wijn opgebouwd?

In Nederland wordt weinig uitgegeven voor wijn in vergelijking met andere landen. In 2023 werden in Nederland bijna 265 miljoen flessen wijn verkocht in supermarkten. De gemiddelde prijs per fles in de supermarkt was € 4,24. De consument wil niet veel betalen. Dat heeft gevolgen voor de kwaliteit van wijn .

Een overzicht van de kosten

Fles €0,39
Kurk €0,27
Capsule €0,04
Etiket €0,06
Rug etiket €0,02
Doos €0,76/6 = € 0,12
Botteling kosten omgerekend per fles €0,27
Buitenlands transport €0,15
Accijns €0,66
per fles BTW 21% €0.42
Totaal €2,40

De kosten voor een leeg flesje wijn zijn zoals je ziet minimaal € 2,40 en dan zit er nog niet eens wijn in. Hoe is de prijs van de wijn dan opgebouwd? Het groeien en oogsten van de druiven kost minimaal € 1,- per fles. Om hiervan in de kelder wijn te maken kost minstens € 0,25. En dan hebben we het over de allersimpelste manier van wijn bereiden zonder hout en zonder langere rijping. De supermarkt, het personeel en wat winst voor iedereen moet ook nog betaald worden. Totaal zit je gauw aan de 4 euro. Om het toch goedkoop te houden zit er maar één ding op, massawijn oftewel bulk wijn produceren. Kiezen voor kwantiteit boven kwaliteit.

Gezond verstand

Wanneer je je gezonde verstand gebruikt zul je begrijpen dat je voor de supermarktprijs geen kwaliteitswijn kunt kopen. Dat wil overigens niet zeggen dat die wijn jou minder goed zal smaken. Smaak en kwaliteit zijn namelijk twee verschillende dingen. Lekkere wijn hoeft lang niet altijd wijn van goede kwaliteit te zijn. Persoonlijke smaak is namelijk niet objectief, en lekker betekent dus niet automatisch goed.
lees meer hierover in de volgende blogs:Hoe wordt goedkope wijn gemaakt, Wat is kwaliteitswijn