Lemoncurd
Lemoncurd is makkelijk te maken en is heerlijk fris als broodbeleg of in de yoghurt. Ook kun je het gebruiken als topping bij ijs of om een taart af te werken. Bijvoorbeeld een citroen kwarktaart. In plaats van citroenen kun…
Over wijn en spijs, eerlijk en inspirerend.
Over wijn en spijs, eerlijk en inspirerend.
Wentelteefjes van oud stokbrood
Wentelteefjes van oud stokbrood een ideale oplossing voor oud stokbrood. Je kent het vast wel, feestje gehad en te veel stokbrood gekocht. Het gebeurt mij eigenlijk altijd. Oud stokbrood is niet lekker knapperig meer en vaak taai.Je kunt het de…
Appelmoes
Appelmoes Wat een simpel gerecht zou je zeggen, en dat is ook zo. Maar tegenwoordig koopt iedereen appelmoes in een potje en wordt er nog niet over nagedacht dat je deze ook zelf kunt maken. Daarom toch dit recept toegevoegd,…
Monogaskische uitjes
Monogaskische uitjes ofwel sjiek gezegd oignons Monogasques, een vergeten saus. Apart van smaak maar lekker. Past goed bij mooie patés maar ook bij beenham of casselerrib, maar het is ook een leuke toevoeging op je borrelplank. Een beetje een ouderwets…